طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ و خامه بهترین و لذیذترین نوع سوپ

طرز تهیه سوپ قارچ و خامه بسیار خوشمزه در قسمت آشپزی سایت جسارت.امیدواریم که این مطلب مورد توجه شما عزیزان قرار گیرد

سوپ قارچ و خامه , طرز تهیه سوپ قارچ و خامه , روش پخت سوپ قارچ و خامه

اگر شما هم نام سوپ قارچ و خامه را شنیده اید و علاقه  به درست کردن آن هستید می توانید به آسانی آنرا در بخش آشپزی ما آموزش ببینید

طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ و خامه بهترین و لذیذترین نوع سوپ

مواد لازم در این دستور برای تهیه آش به میزان 4 نفر می باشد

مواد لازم برای تهیه سوپ قارچ و خامه :

 قارچ خرد شده :♦: 1 پیمانه

پیاز:♦: 1 عدد

 خامه زده شده :♦: 1 پیمانه

شیر:♦: 4 لیوان

عصاره مرغ:♦: 1 عدد

کره :♦:50 گرم

آرد سفید :♦:3 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل سیاه :♦:به میزان لازم

طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ و خامه بهترین و لذیذترین نوع سوپ

اگر شیر پرچرب باشد سوپ خوشمزه تر می شود

سوپ قارچ و خامه , طرز تهیه سوپ قارچ و خامه , روش پخت سوپ قارچ و خامه

طرز تهیه سوپ قارچ و خامه :

به نقل از سایت جسارت برای تهیه سوپ قارچ و خامه ابتدا باید

پیازها در کره کمی سرخ کرده تا طلایی رنگ شود.

قارچ های خرد شده را به همراه ادویه به آن اضافه کرده تا زمانیکه طلایی رنگ شود سپس عصاره مرغ به همراه آرد را به مواد اضافه کرده هم بزنید.

:♦:سعی کنید در ظرف جدا مقداری از مواد را با آرد مخلوط کنید تا آرد شما گلوله نشود:♦:

 شیر را به مواد اضافه کرده و هم بزنید تا آرد در شیر حل شود سپس بگذارید مواد روی حرارت ملایم بماند تا زمانیکه کمی غلیظ شود.

دقت کنید که حرارت زیاد نباشد وگرنه قارچ ها آب میشوند و شکل زیبایی نخواهند داشت.

 در آخر خامه زده شده را به مواد اضافه کرده هم بزنید.

 سوپ را در ظرف ریخته روی آن را با قارچ خرد شده که کمی تفت داده اید تزئین کنید.

طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ و خامه بهترین و لذیذترین نوع سوپ

سوپ قارچ و خامه , طرز تهیه سوپ قارچ و خامه , روش پخت سوپ قارچ و خامه

طرز تهیه و دستور پخت سوپ قارچ و خامه بهترین و لذیذترین نوع سوپ